CoFoods, a través de su reconocida marca Cukeez, busca integrar a su equipo de producción a una persona talentosa y apasionada para desempeñarse como Ayudante de Pastelería. Nuestra empresa, enfocada en crear pequeños momentos de felicidad a través de productos artesanales, ofrece una posición de tiempo completo bajo modalidad presencial en el distrito de Surquillo, Lima. Este rol está diseñado para quienes valoran el detalle, la calidad y el trabajo en equipo, integrándose a una estructura organizacional que fomenta el crecimiento continuo y el desarrollo profesional de todos sus colaboradores, permitiéndoles ser parte activa de una marca que prioriza la experiencia del cliente y la excelencia en cada uno de sus postres y galletas.
La remuneración mensual establecida para este cargo es de 1,400 soles, complementada con beneficios corporativos diseñados para apoyar el bienestar de nuestros trabajadores. Entre los beneficios destacados, incluimos el ingreso a planilla bajo el régimen MYPE, lo que asegura el cumplimiento de todos los derechos laborales, entrega de uniformes institucionales para el desempeño de las labores y acceso a descuentos corporativos exclusivos en nuestros productos. El horario de trabajo está estructurado bajo un esquema rotativo, lo cual requiere una alta capacidad de organización y flexibilidad por parte del postulante. Se trabajarán seis días a la semana, distribuidos en tres jornadas en turno de mañana, de 06:00 a.m. a 02:30 p.m., y tres jornadas en turno de tarde, de 11:00 a.m. a 07:30 p.m.
Las funciones asignadas para este puesto son fundamentales para el flujo operativo de nuestra planta. La persona seleccionada será responsable de la elaboración técnica de masas y mezclas base de repostería, el formado y decoración experta de galletas, así como la preparación de rellenos. Se requiere destreza en decoraciones utilizando masa elástica y otros materiales. Además, la posición exige un estricto control de calidad y la correcta rotulación de insumos y productos terminados. El colaborador deberá mantener una limpieza y orden impecables en toda su área durante la jornada, realizar registros precisos de la producción diaria, incluyendo el horneado y las mermas, y cumplir con cualquier otra instrucción operativa que el jefe inmediato determine para el éxito del equipo.
Para calificar a esta vacante, es indispensable contar con una formación técnica o universitaria en Gastronomía, Cocina, Pastelería o ramas afines. Buscamos un perfil con una edad comprendida entre los 18 y 30 años, que posea una experiencia mínima de seis meses desempeñando funciones similares en entornos gastronómicos. Es un requisito obligatorio contar con carnet de sanidad vigente al momento de la postulación. Valoramos profundamente las habilidades blandas: proactividad, responsabilidad, puntualidad, excelentes capacidades comunicativas y, sobre todo, una actitud organizada para trabajar bajo presión y en equipo. La residencia en distritos cercanos a la zona de labores será considerada un factor relevante durante el proceso de selección, reforzando la puntualidad necesaria para cumplir con los turnos rotativos establecidos en nuestro taller.